Nederland staat misschien niet bekend als een gastronomische bestemming, maar de Nederlandse keuken heeft een aantal unieke en heerlijke specialiteiten te bieden die je zeker moet proberen tijdens je bezoek. Van hartige snacks tot zoete lekkernijen, hier zijn 10 Nederlandse culinaire specialiteiten die je niet mag missen:

1. Stroopwafels

De stroopwafel is waarschijnlijk één van de bekendste Nederlandse zoetigheden. Deze lekkernij bestaat uit twee dunne wafels met daartussen een laag stroop. Het beste is om ze vers te eten bij een marktkraam, waar ze nog warm en knapperig zijn. Een lokale tip: leg je stroopwafel een paar minuten op je warme theekopje of koffiekopje om de siroop in het midden lekker zacht te maken!

2. Haring

Hollandse Nieuwe haring is een ware delicatesse in Nederland, vooral wanneer het haringseizoen begint in juni. De traditie is om de haring aan de staart vast te houden, hem in de lucht te tillen en dan naar beneden te laten zakken in je mond. Als dit te uitdagend klinkt, kun je ook kiezen voor een 'broodje haring' met uitjes en augurken.

3. Bitterballen

Deze kleine, krokante ballen gevuld met een ragout van rundvlees zijn de perfecte borrelhap bij een Nederlands biertje. Ze worden geserveerd met mosterd en zijn een standaard item op vrijwel elk café-menu in het land. Let op: de vulling is vaak verrassend heet!

4. Poffertjes

Deze kleine, luchtige pannenkoekjes worden traditioneel geserveerd met poedersuiker en boter. Je vindt ze vaak op markten en kermissen, maar ook in speciale 'poffertjeshuizen'. Ze zijn perfect als tussendoortje of als dessert.

5. Kaas

Nederland is wereldberoemd om zijn kazen, met name Gouda en Edam. Maar er zijn nog veel meer soorten te ontdekken, van jonge, romige kazen tot oude, brokkelige varianten met een intense smaak. Bezoek een lokale kaasmarkt of kaaswinkel om verschillende soorten te proeven.

Nederlandse kazen

6. Stamppot

Een traditioneel wintergerecht dat bestaat uit aardappelpuree gemengd met verschillende groenten zoals boerenkool, zuurkool of andijvie. Het wordt meestal geserveerd met rookworst of spek. Het is hartverwarmend comfort food op zijn best.

7. Erwtensoep (Snert)

Deze dikke, groene soep van spliterwten met stukjes worst, spek en groenten is zo dik dat men zegt dat een lepel rechtop moet blijven staan als je hem in de soep zet. Het is een perfecte maaltijd voor een koude winterdag, vooral na een middagje schaatsen op natuurijs.

8. Oliebollen

Deze gefrituurde deegballen, vergelijkbaar met donuts, worden traditioneel gegeten rond Oud en Nieuw. Ze worden bestrooid met poedersuiker en bevatten soms rozijnen of stukjes appel. In december en januari zie je overal in Nederland oliebollenkramen verschijnen.

9. Pannenkoeken

Nederlandse pannenkoeken zijn groter en dunner dan Amerikaanse pannenkoeken, maar dikker dan Franse crêpes. Ze kunnen zowel hartig (met kaas, spek of groenten) als zoet (met stroop, poedersuiker of fruit) worden geserveerd. Er zijn speciale pannenkoekenrestaurants in heel Nederland waar je tientallen verschillende soorten kunt proberen.

10. Drop (Zoethout)

Nederlanders zijn de grootste dropliefhebbers ter wereld! De Nederlandse drop komt in vele variëteiten, van zoet tot extreem zout. Voor buitenlanders kan vooral de zoute drop even wennen zijn, maar het is zeker de moeite waard om verschillende soorten te proberen tijdens je bezoek.

Waar te eten?

De beste plek om authentiek Nederlands eten te proberen is vaak in kleine, lokale restaurants of 'eetcafés' buiten de toeristische gebieden. Vraag de lokale bevolking om aanbevelingen voor de beste plekken om deze gerechten te proeven. Ook markten en foodfestivals zijn uitstekende plaatsen om de Nederlandse keuken te ontdekken.

Dus of je nu een zoetekauw bent of meer van hartige gerechten houdt, de Nederlandse keuken heeft voor elk wat wils te bieden. Vergeet tijdens je reis door Nederland niet om je smaakpapillen te verwennen met deze unieke culinaire ervaringen!